【不都合な真実】フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠 マイケル・モス 2023.01.18 知識の宝物庫(読書記録) フードトラップ, 健康, 塩, 塩分, 砂糖, 糖分, 肥満, 脂肪, 脂肪分, 食事 どうも、ユウマです。 ガチで150歳以上の健康寿命を目指しているにも関わらず、最近はジャンクフードたちの甘い罠にかかって連敗中です。 というわけで、僕たちの周りに仕掛けられている食品の罠についてまとめられた本を紹介します。 本書を読むことで、僕たちはいかに広告に騙されているかがわかって、健康リテラシーが高まること間違いなしです。 […] 続きを読む